Luźno działające zrzeszenie pszczelarzy w Brzeźcach istniało już w latach sześćdziesiątych. Na podstawie statutu przyjętego w 1967 roku przez Wojewódzki Związek Pszczelarzy zawiązało się w oparciu o jasno określone ramy organizacyjne Koło Pszczelarzy w Brzeźcach. Koło Pszczelarzy ma sporą ilość pni pszczół, które świadczą o tym, że środowisko Brzeźc nie jest zatrute.